Consultanță de mediu pentru HoReCa: restaurante, hoteluri, cafenele

• Ambalaje introduse pe piață (pet-uri, cutii, sticle, folii) — fluxul cu cele mai multe controale, prin răspunderea extinsă a producătorului (REP)
• Uleiuri alimentare uzate (20 01 25) — predare obligatorie către operatori autorizați de colectare
• Deșeuri biodegradabile din bucătărie (20 01 08) — colectare separată obligatorie
• Sticlă, hârtie/carton și plastic din aprovizionare — colectare separată
• DEEE-uri mici (aparatură de bucătărie, frigidere) și baterii

• Evidența cantităților de ambalaje introduse pe piață și raportarea lunară/anuală către AFM, cu plata contribuției la Fondul pentru Mediu dacă nu ai contract cu o organizație de transfer de responsabilitate (OTR)
• Evidența gestiunii deșeurilor conform HG 856/2002, ținută lunar
• Raportare anuală în sistemul SIM al ANPM, până la 31 martie
• Contracte cu operatori autorizați pentru uleiuri uzate și biodegradabile
• Desemnarea unui responsabil de mediu, conform art. 23 din OUG 92/2021

Noile reguli europene despre ambalaje (Regulamentul PPWR) strâng și mai mult cerințele pentru HoReCa în anii următori — am explicat pe larg în articolul ce schimbă PPWR (UE) 2025/40 pentru firme.

1. 1
   Stabilim ce ambalaje pui pe piață

   Inventariem ambalajele din aprovizionare și cele de la produsele proprii.

2. 2
   Rezolvăm partea de AFM

   Raportări lunare, contract cu OTR dacă e avantajos, declarații la zi.

3. 3
   Organizăm colectarea pe fluxuri

   Uleiuri, biodegradabile, reciclabile — cu operatori autorizați.

4. 4
   Raportăm anual în SIM

   Tu primești doar confirmarea că totul e depus la termen.

Detalii pe Raportări de mediu și declarații AFM și Managementul deșeurilor.